Setiap Daerah memiliki ciri khas masing-masing, baik itu budaya adat istiadat dan Kulinernya.
Nah disini saya akan menunjukkan beberapa Makanan Khas Daerah Aceh.
1. Gule Sie Kameng ( Gulai Kambing )
Disini dimana Daging Kambing dimasak dengan menggunakan bermacam Ragam Racikan dari ahlinya dan Dicampurkan dengan nangka yang masih muda, eeemmm nyammiiiii..
2. Pliek U.. (Patarana)
Kuwah Pli'u adalah makanan khas Aceh yang berbahan dasar ampas dari sisa perasan minyak kelapa tua. Bahan utama makanan ini adalah bungkil kelapa yang diparut yang bertujuan untuk membuang minyaknya. Setelah itu bahan makanan ini ditambahkan dengan daun dan buah melinjo serta chu (sejenis siput yang hidup di sungai). Dalam praktiknya, masyarakat Aceh juga menambahkan sayuran lain untuk masakan ini seperti kacang panjang, Gemino, pepaya muda dan nangka muda. Selain itu untuk menguatkan rasa, Asam sunti (belimbing wuluh yang dikeringkan setelah dikukus bersama garam) ditambahkan pula sebagai bumbu khasnya
Nah Masih banyak Lhoo masakan khas lainnya .. tapi untuk sementara Cukup dua Dulu ya.. Sampai bertemu di Episode berkutnya......
Nah disini saya akan menunjukkan beberapa Makanan Khas Daerah Aceh.
1. Gule Sie Kameng ( Gulai Kambing )
Disini dimana Daging Kambing dimasak dengan menggunakan bermacam Ragam Racikan dari ahlinya dan Dicampurkan dengan nangka yang masih muda, eeemmm nyammiiiii..
 |
| Masyarakat Aceh Lagi Masa Gulai Kambing |
2. Pliek U.. (Patarana)
Kuwah Pli'u adalah makanan khas Aceh yang berbahan dasar ampas dari sisa perasan minyak kelapa tua. Bahan utama makanan ini adalah bungkil kelapa yang diparut yang bertujuan untuk membuang minyaknya. Setelah itu bahan makanan ini ditambahkan dengan daun dan buah melinjo serta chu (sejenis siput yang hidup di sungai). Dalam praktiknya, masyarakat Aceh juga menambahkan sayuran lain untuk masakan ini seperti kacang panjang, Gemino, pepaya muda dan nangka muda. Selain itu untuk menguatkan rasa, Asam sunti (belimbing wuluh yang dikeringkan setelah dikukus bersama garam) ditambahkan pula sebagai bumbu khasnya
Nah Masih banyak Lhoo masakan khas lainnya .. tapi untuk sementara Cukup dua Dulu ya.. Sampai bertemu di Episode berkutnya......
